Telur Ayam dalam Larutan Cuka

By Dee_Arif - June 19, 2019




Halo apa kabar semuanya, semoga baik-baik saja ya. Masih semangat menemani ananda belajar di rumah setelah libur panjang kan? Harus tetap semangat ya.. 


Seperti kami di Omah Rame yang masih semangat bermain dan belajar membuat eksperimen sains sederhana. Kali ini bahan eksperimennya gampang banget, bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur.


Yup, pada percobaan kali ini kita akan melihat bagaimana pengaruh air cuka terhadap kulit telur mentah.  






Kita mulai siapkan bahannya ya.


💠 Bahan
1. Telur ayam mentah (1 butir)
2. Cairan asam cuka (1 botol)
3. Toples bertutup


💠 Langkah Percobaan
1. Masukan 1 telur ayam mentah ke dalam toples.
2. Lalu tuangkan cuka sampai telur terendam cuka (kurang lebih 1 botol cuka). 
3. Setelah itu, tutuplah toples tersebut dan simpan di tempat yang aman.
4. Hal yang dilakukan hanyalah *mengamati telur tersebut selama 2 x 24 jam (2 hari).


Ternyata pada hari pertama, muncul gelembung-gelembung cokelat. Kulit telur mulai memudar. Hari kedua, kulit telur sudah tak terlihat lagi. Lalu telurnya menjadi seperti telur yang sudah direbus. Wah, kok bisa gini ya. Apa ya rahasianya?





Kulit telur mengandung kalsium karbonat. Saat cangkang telur direndam didalam air cuka, kalsium karbonat bereaksi dengan air cuka membentuk garam kalsium karbonat larut sehingga yang tersisa adalah protein pengikat yang elastis karena kulit telur rentan terhadap asam cuka. Makanya telur kehilangan kulitnya, dan berubah menjadi seperti telur yang direbus. 


Mudah dan gampang bukan percobaan kali ini. Selamat mencoba ya.


😊😊😊

  • Share:

You Might Also Like

2 comments

  1. wah ini belum aku coba dengan anak asuhku, coba ah

    ReplyDelete
  2. Wah percobaannya kayaknya seru juga. Jadi pengen nyoba sama anak-anak deh

    ReplyDelete