Setiap kota selalu punya oleh-oleh khas yang melekat di ingatan. Buat saya, Kediri bukan cuma tentang kota kecil yang tenang di Jawa Timur, tapi juga tentang satu camilan sederhana yang ternyata punya cerita panjang: Tahu Poo.
Awalnya saya mengira ini hanya tahu goreng biasa. Tapi setelah mampir langsung ke pusat oleh-oleh khas Kediri dan mencicipinya sendiri, saya paham kenapa Tahu Poo Kediri sering disebut sebagai ikon kuliner lokal. Bukan sekadar camilan, tapi bagian dari pengalaman perjalanan.
Apa Itu Tahu Poo Kediri?
Saat baru pertama kali dengar, saya bertanya-tanya, apa itu Tahu Poo? Tahu Poo adalah tahu khas Kediri yang punya ciri unik: bagian dalamnya kosong. Kata “poo” sendiri merujuk pada kondisi kosong tersebut.
Sekilas bentuknya memang mirip tahu goreng pada umumnya. Tapi saat digigit, sensasinya beda. Bagian luar garing tipis, sementara bagian dalamnya ringan dan berongga, seperti ada kantung udara. Rasanya gurih, sederhana, tapi justru itu yang bikin nagih.
Menurut saya, kesederhanaan ini yang membuat Tahu Poo terasa jujur sebagai kuliner rumahan khas Kediri. Tiap mendengar kata Kediri, ingatan saya langsung ke Tahu Poo.
Kenapa Tahu Poo Disebut Ikon Kuliner Kediri?
Kediri dikenal sebagai Kota Tahu. Beragam olahan tahu bisa didapatkan di kota ini. Tahu Poo adalah produk yang memperkuat identitas kota Kediri. Ada beberapa alasan kenapa tahu ini layak disebut ikon kuliner.
1. Tekstur dan Rasa yang Khas
Tidak semua daerah punya tahu dengan karakter seperti ini. Tahu Poo punya tekstur unik yang langsung bisa dikenali bahkan dari gigitan pertama. Buat saya, ini bukan tipe camilan yang ribet, tapi justru unggul dari rasa aslinya.
2. Mudah Ditemukan di Pusat Oleh-Oleh Kediri
Kalau kamu berkunjung ke Kediri, hampir semua pusat oleh-oleh menyediakan Tahu Poo. Mulai dari tahu segar, tahu goreng, sampai olahan seperti stik tahu dan keripik tahu.
Baca Juga : Pecel Blitar, Hidangan Sederhana yang Menggugah Selera
Ini menandakan bahwa Tahu Poo bukan tren sesaat, tapi kuliner yang benar-benar hidup di masyarakat.
3. Oleh-Oleh Favorit Wisatawan
Tahu Poo sering jadi pilihan oleh-oleh karena harganya terjangkau, rasanya aman di lidah banyak orang, dan cocok dibagi-bagikan. Buat saya, ini tipe oleh-oleh yang nggak ribet tapi berkesan.
Pengalaman Saya Mampir ke Pusat Oleh-Oleh Tahu Poo Kediri
Saat menemani suami melakukan perjalanan dinas ke kota Blitar, saya sengaja menyempatkan diri mampir ke pusat oleh-oleh khas Kediri. Begitu masuk ke toko, aroma tahu goreng langsung terasa. Rak-rak dipenuhi aneka olahan tahu, tapi mata saya langsung tertuju ke Tahu Poo yang baru diangkat dari penggorengan.
Baca Juga : Bakso Gangsar Blitar: Kuliner yang Bertahan Melawan Tren
Saya sempat mencicipi langsung di tempat. Hangat, gurih, dan ringan. Jujur, ini tipe camilan yang bikin susah berhenti makan satu. Akhirnya saya membeli beberapa bungkus, bukan cuma untuk oleh-oleh, tapi juga untuk stok cemilan selama perjalanan.
Tak hanya yang sudah digoreng, saya juga membeli tahu yang masih mentah. Ada dua jenis yang saya beli; tahu kuning dan tahu susu.
Di pusat oleh-oleh Tahu Poo ini, saya juga membeli keripik tahu dan bumbu pecel.
Saat sedang berbelanja, saya melihat hal yang menarik, banyak pembeli lokal dan luar kota yang datang silih berganti. Dari situ saya sadar, Tahu Poo bukan cuma populer di kalangan wisatawan, tapi juga dicintai warga Kediri sendiri.
Tips Membeli Tahu Poo Kediri sebagai Oleh-Oleh
Banyak sekali penjual Tahu Poo di Kediri, tentu tetap harus hati-hati biar nggak zonk. Nah berikut beberapa tips membeli Tahu Poo;
- Datang pagi atau sore hari, saat tahu masih fresh dan pilihan lengkap
- Tanya daya tahan produk, karena ada tahu segar dan ada olahan kering yang lebih awet
- Cicipi dulu sebelum beli banyak, tiap toko kadang punya rasa dan tekstur yang sedikit berbeda
- Pertimbangkan jarak perjalanan, kalau jauh, pilih olahan tahu seperti stik atau keripik
Bukan Tahu Biasa, Tapi Bagian dari Cerita Perjalanan
Buat saya, Tahu Poo Kediri bukan cuma soal rasa. Ia adalah potongan kecil dari perjalanan tentang kota yang sederhana, orang-orang yang ramah, dan kuliner lokal yang bertahan tanpa perlu banyak gimmick.
Baca Juga : Mau Cari Oleh-Oleh yang Murah dan Lengkap di Malang? Ke Cak Mul Saja
Kalau suatu hari teman-teman berkunjung ke Kediri, jangan cuma lewat. Mampirlah sebentar ke pusat oleh-oleh, cicipi Tahu Poo, dan rasakan sendiri kenapa camilan ini layak disebut ikon kuliner Kediri.
Kadang, cerita perjalanan terbaik justru datang dari hal-hal yang paling sederhana.
